Prim.Olio, oro verde alla ribalta

Il sindaco Casini ha inaugurato la ventesima edizione della mostra dell'extravergine prodotto a Bagno a Ripoli. Show cooking e degustazioni

BAGNO A RIPOLI — Ha preso il via la XX edizione di Prim.Olio, la mostra dell'olio extra vergine d'oliva prodotto sul territorio organizzata dal Comune di Bagno a Ripoli al giardino “I Ponti”.

Ad aprire la manifestazione il sindaco Francesco Casini e l'assessore allo sviluppo economico Francesca Cellini. Tra le iniziative in programma showk cooking con gli chef del territorio, degustazioni gratuite negli stand delle aziende agricole, frangitura in diretta, mercato contadino e degli artigiani.

Con il concorso "Gocciola d'oro" saranno premiati i tre migliori extravergine di Bagno a Ripoli e il primo prodotto fuori dai confini comunali.

Domani alle 11 inoltre incontro con associazioni di categorie, assaggiatori professionisti e il gastroenterologo Giacomo Trallori, per fare il punto sulle caratteristiche della nuova annata di olio.

Per i più piccoli intrattenimento con gli arcieri storici medievali “I diavoli di Annibale” che insegneranno ai bambini a tirare con l'arco.

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