La produzione delle olive risulta la più colpita, prima con un parassita, la mosca, che si è sviluppato a causa delle cattive condizioni meteorologiche e poi con le grandinate del 19 settembre e del 14 ottobre scorsi.
Per questo sarà inviata a tutte le aziende agricole fiesolane una scheda di rilevazione per i danni da grandine subiti, in cui i proprietari dovranno segnalare la loro valutazione dei danni e rinviarla al Comune che potrà così procedere secondo le normative applicabili.