Parteciperà anche Elena Ambrosin all'iniziativa in programma a Gaiole.
La biologa nutrizionista e attualmente docente presso l'Istituto Rudy Lanza, svelerà i segreti del mangiar bene e dell'alimentazione sana soprattutto nella fase più delicata, quella della crescita
L’iniziativa, organizzata dal Biodistretto del Chianti Storico con il patrocinio del Comune gaiolese, proporrà un’occasione di confronto e di approccio sano e consapevole all’alimentazione quotidiana senza rinunciare al gusto, con attenzione per la scelta degli ingredienti a seconda delle proprietà nutrizionali e delle esigenze dei singoli individui, in particolare dei bambini.