Barberino Val d’Elsa si prepara ad accogliere la festa dei sapori autunnali dedicata al re nero, in programma sabato 22 e domenica 23 ottobre, per le vie dell’antico castello.
Giunto alla seconda edizione, "Barberino Cioc" è l'evento promosso dal Comune, organizzato da Colleventi, e caratterizzato dalla presenza di numerosi stand di cioccolato artigianale, frutta secca, crepes e waffel.
Esteso e vario il corollario degli eventi, come il laboratorio di pasta di zucchero e cake design per grandi e piccini sabato e domenica dalle ore 16.30 alle ore 18.30.
Tra le iniziative della festa il concorso per grandi e piccini “Cioccolato in famiglia”, organizzato in collaborazione con l’Associazione Cuochi Fiorentini, presieduta da Angelo Mazzi. Donne, mamme, babbi, nonni, bambini, chef artigianali di tutte le età, appassionati di cucina e buon gusto. Un'occasione dedicata all'arte del cioccolato che propone una gara pasticcera.
"Cioccolato in famiglia" è il concorso che il Comune propone alle famiglie del Chianti per proclamare il miglior dessert a base di cacao (torta, biscotti, crepes, mousse) nell'ambito della seconda edizione della festa più 'dolce' dell'anno.
Il concorso si terrà domenica 23 alle ore 17 nel piazzale di via Vittorio Veneto, nel cuore storico di Barberino e vede tra i membri della giuria alcuni prestigiosi chef dell'associazione Cuochi Fiorentini. In alternativa, in caso di pioggia, l'iniziativa si terrà nello Spedale dei Pellegrini. Le torte potranno essere consegnate fino alle ore 16 dello stesso giorno.