Orgogliosi di essere bio. E’ questo lo slogan di Bio Pride, l’evento 100% biologico in programma a Gaiole in Chianti (Si) il 21 e 22 giugno, all’Auditorium comunale nelle ex Cantine Ricasoli, organizzato dal Biodistretto Chianti Storico Gaiole in Chianti, e Stazione Sperimentale per la Viticoltura Sostenibile, in collaborazione con i biodistretti di San Gimignano e Greve-Panzano,
Due
giorni con le migliori produzioni biologiche (vini e cibi
d'eccellenza), degustazioni, momenti di cultura ed educazione alimentare
dedicati a bambini e famiglie, musica e spettacolo nell’appuntamento in
Chianti dei tre Biodistretti toscani; fino ad ‘un sogno di mezza
estate’ dove la street art incontra il bio street food.
Obiettivo - sottolineano gli organizzatori – quello di promuovere e diffondere la conoscenza e l’alta qualità delle produzioni biologiche e i vantaggi che ne derivano ai territori e alle comunità locali. Proporre esperienze e buone pratiche agronomiche e di consumo consapevole. Inoltre il metodo biologico rappresenta una via per raggiungere l’eccellenza delle produzioni agricole, come dimostreranno i vini in assaggio nella degustazione in programma a Bio pride.
Alla
prima edizione di Bio pride saranno presenti oltre cinquanta aziende
agricole biologiche dei tre biodistretti: fra queste molte aziende
vitivinicole, veri e propri grandi nomi dell’enologia come San Giusto a
Rentennano, Badia a Coltibuono, Il Palazzino, Montenidoli, Fattoria San
Donato, Le Calcinaie ,Fontodi, Le Cinciole, Castello dei Rampolla, solo
per citarne alcune.